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Plat du jour

Entrée du jour + plat du jour ou Plat du jour + dessert du jour

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

Au choix dans la carte sauf pour les plats signalés par un * ou suggestions

Sirop à l’eau ou jus de fruit

ou Tagliatelles carbonara

Steak haché ou poulet pané

Légumes, purée, frites, pâtes, salade

Boule de glace ou Fromage blanc

Planche de charcuterie espagnole

Planche de fromages et sa confiture

Œufs pochés meurettes

Caroaccio de bœuf, grana padano

Foie gras au porto * et son chutney de pomme

Supp 7,00€ pour menu carte

Gaufre de saumon et avocat, crème montée à l’aneth

Feuilleté de Sainte Maure de Touraine, miel et lard grillé

Gaspacho de melon, tomates, mozzarella, jambon Serrano

Tagliatelles carbonara

Tagliatelles au saumon

Tagliatelles aux gambas

Tagliatelles aux légumes

Pavé de Saumon mariné en papillote

Légumes de saison, beurre blanc

Gambas flambées au Cognac

Risotto crémeux aux légumes confits

Pavé de Cabillaud

Fèves poêlées, lardons fumés, jus réduit, beurre émulsionné

Salade burrata

Salade, tomates : - saumon fumé et gravlax Ou - jambon Serrano, pesto , grana padano

Camembert rôti au miel

Salade, camembert, jambon serrano, miel, pommes de terre sautées, pain toasté

Salade Marine

Salade, tomates, gambas, saumon gravlax, avocat, œuf, fève, croûton

Salade César

Salade, tomates, œuf, filets de poulet pané, sauce César , grana padano, croûtons

Salade de chèvre chaud

Salade, tomates, crottin de chèvre chaud, toasts de sainte maure de Touraine, miel, noix, magret de canard fumé

Entrecôte (viande racée) 300g*

Frites et salades
Supp 4,00€ pour menu carte

Pluma de porc mariné

Tomates à la provençale, pommes de terre grenailles

Tartare de bœuf

Préparé à la demande frites et salade

Andouillette de jargeau

Frites et salade

Demi magret de canard laqué en brochette

Rösti de pomme de terre, sauce miel et 4 épices

Burger Poivre et sel, frites

Steak haché bœuf Angus, cheddar, crudités, lard grillé, sauce maison

Burger version double steak

Supp 2,00€ sur le menu carte

L'assiette de 3 fromages

Brie, Saint Nectaire, Sainte Maure

Profiteroles

Crème brûlée

Fromage blanc au granola et son coulis de fruit rouges

Nougat glacé, coulis fruits exotiques

Moelleux chocolat, cœur griottes, glace vanille

Tiramisu du moment

Salade de fruits rouges, coulis et sorbet cerise

Café Poivre & Sel

Sup 1 euros pour menu carte

Thé/ Chocolat Poivre & Sel

Supplément 2 euros pour menu carte

La coupe « Poivre et Sel »

Glaces vanille, caramel, nougat, chantilly et sauce caramel

La Liégeoise (chocolat ou café)

Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou nappage café, chantilly

La Belle Hélène

Poire, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

La Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

La coupe sorbet et son alcool

Glace poire + poire William / Glace citron + vodka / Glace cassis + crème de cassis

Boule glace

Vanille, caramel, nougat, citron, poire, fraise, chocolat, framboise, cassis, rhum raisin, café, menthe chocolat

Café / Décaféiné

Petit crème

Chocolat, thé, infusion

Cappuccino

Chocolat viennois

Irish Coffee

Limonade / Diabolo

Coca Cola / coca cola zéro

Orangina

Ice tea pêche

Schweppes / Schweppes agrum’

Jus de fruits

Orange, ananas, tomate, pamplemousse, pomme

Sirop à l’eau

Menthe, citron, fraise, framboise, grenadine, anis, pêche, orgeat

Cidre brut

San Pellegrino

Vittel

Perrier

1664

Bière du moment

Panaché / Monaco

Picon bière

Brooklyn Defender IPA 5,5°

Grimbergen rouge 5,5°

Tourtel Twist citron

Pastis, Ricard

Américano « maison »

Porto ou Martini blanc ou rouge

Pineau des charentes

Campari

Kir sauvignon

Kir pétillant

Coupe de Champagne

Kir au Champagne

Coupe de Vouvray

Suze

Rosé pamplemousse